Fr., 28. März 2025
Die 4BHK lernte heute von Seminarbäuerin Edith Handl-Herzog nicht nur die Kunst der Pasta-Herstellung, sondern auch die Bedeutung eines bewussten Lebensmitteleinkaufs – mit Fokus auf regionale, saisonale und biologische Produkte. Nach dem Kneten, Rollen und Ausstechen des Teigs wurden süße und herzhafte Varianten mit passenden Saucen kredenzt und verkostet. Zum Abschluss wurde noch gemeinsam aufgeräumt, bevor dieser etwas andere Ethik-Vormittag endete.
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